圖：一九六三年香港市民的「水桶陣」輪水苦況\作者供圖

　　日前到位於九龍荔枝角的饒宗頤文化館看《香港百年蛻變》圖片展覽，一幅拍攝於一九六三年香港市民排隊(duì)苦候從街喉取水的照片，對(duì)比於今年五月杪六月初香港多天以來的奇熱無比，且雨水全無，讓人百感交集。

　　一九六三年的香港，一月起每天供水四小時(shí)，其後更改為每四天才供水一次，每次四小時(shí)，那時(shí)期是香港六十年來最嚴(yán)重的一次旱災(zāi)，全港水塘的存水量?jī)H夠全港市民四十三天食用。一九六三年十二月，周恩來總理下令建築東江─深圳供水工程，首期工程於一九六五年三月竣工後，立即開始給香港市民供水，其後供水量逐步增加。供水工程位於東莞市和深圳市境內(nèi)。一九六五年，新聯(lián)影業(yè)公司攝製電影《東江之水越山來》，內(nèi)容講的就是給港供水的故事。筆者也曾往戲院觀看，在座觀眾看到不絕水源流向香港時(shí)，不約而同一起熱烈鼓掌。飲水思源，港人久罕逢甘露，銘記周總理的恩德，銘記祖國(guó)的及時(shí)救助，這一幕，感人至深。

　　上述那幀照片，讓筆者憶起制水年代，「水桶陣」排隊(duì)取水者中，有人捱不住苦難，插隊(duì)打尖，與旁人初則口角繼而動(dòng)武。其時(shí)筆者與八名家人住公共屋邨，雖然幸免於外出輪水，但也要忍受每四天一次每次四小時(shí)限水的煎熬。家中準(zhǔn)備了像成年人那麼高的大水桶好幾個(gè)，其他小水桶呀盆子呀什麼的，能盛水的都用上。供水時(shí)，全家總動(dòng)員，洗衣、煮飯、洗地板……「時(shí)間大限」將至，各人好像賽跑手快到終點(diǎn)似的，拚盡最後一口氣衝線取水！時(shí)間到了，水龍頭無涓滴了，大家又回復(fù)無水時(shí)的安靜狀態(tài)，每次用所儲(chǔ)的水，都思量再三，務(wù)求盡量節(jié)約，以免未到下次供水期已把儲(chǔ)水用光。

　　筆者少不更事，有一次忘了媽媽的吩咐，做飯時(shí)本來應(yīng)是用一盆水先洗青菜後洗魚的，我倒轉(zhuǎn)了次序，先洗了髒兮兮的魚，魚是給洗乾淨(jìng)了，可是，那盆髒水怎能洗青菜呢？不得已再用另一盆水，被媽媽大罵了一頓，深感對(duì)不起家人。

　　著名歌手許冠傑於上世紀(jì)七十年代創(chuàng)作了一首《制水歌》，歌詞輕鬆節(jié)奏明快卻語帶諷刺：「又制水真正係無樂趣，又制水的確係無謂，又制水今晚點(diǎn)沖涼……聽朝早啲起身，搵定水桶半打……」制水的日子，暑熱天有時(shí)即使揮汗如雨，筆者也曾試過用濕毛巾揩抹身體當(dāng)作洗澡。

　　近日聽有親友說：「水費(fèi)好貴」，起初覺得奇怪，水費(fèi)是政府管收的，比電、煤及交通費(fèi)都便宜得多。筆者獨(dú)居，假如天天在家做飯和洗滌，一季也不過三四十元，若人不在港，好幾天沒用過家中的水，連續(xù)三季也不用繳費(fèi)。原來親友一家，每次用水，例必狂開水龍頭，說是「這才痛快」，如此浪費(fèi)，水費(fèi)怎會(huì)少呢？

　　近日連日乾旱之時(shí)，水務(wù)署署長(zhǎng)說香港水塘仍有足夠儲(chǔ)水量，東江水也照樣來，大家不用擔(dān)心無水可用。但他補(bǔ)充一句，節(jié)約用水還是有需要的！話猶未了，乾旱過後，緊接著颱風(fēng)到來，帶來連場(chǎng)暴雨?；厥淄簦浫〗?jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，香港從來是塊福地，然而幸福並不是必然的。