兩個(gè)月之後我才知道，「小陝娃」已經(jīng)被拆遷了。

　　在去年冬天北京轟轟烈烈的整治「拆牆打洞」和清退疏解工作中，這家「蒼蠅麵館」理所應(yīng)當(dāng)?shù)貨]能幸免。離開北京這幾年，我已經(jīng)想不起最後一次吃那碗油潑麵的時(shí)間，只是美味的口感依然特別清晰，不過當(dāng)它變成了再也無處發(fā)泄的期待，我真是又難過又生氣地一個(gè)晚上沒睡著覺。

　　頭一次在「小陝娃」吃麵是高中時(shí)期的一個(gè)周末小聚，那時(shí)候店址還在同一條街的對面。除了分量和口味都過分驚艷的麵食，祖籍西安的同學(xué)「信誓旦旦」地介紹說，正是因?yàn)槭稚线@杯香甜醪糟米酒混沌沌的顏色和質(zhì)感，這家店才起名「黃河水」，我信以為真很多年。

　　那天的「麵桌」上，我們談到了不久前旁邊美術(shù)館舉行的「法國印象派」畫展，我添油加醋的描述著放學(xué)騎車經(jīng)過時(shí)目睹的排隊(duì)盛況，以及面對面這些「真跡」時(shí)候的心跳加速。我們暢想了大學(xué)生活，還暢想著今後開一家像隔壁八塊錢一張dvd5的盜版盤音像店，看電影就再也不發(fā)愁了。

　　大學(xué)時(shí)遠(yuǎn)離了北京的中心，但總算有一趟公交線路可以路過「小陝娃」?？臻f時(shí)我常坐車到「三聯(lián)書店」翻翻書，買張票去看「人藝」的話劇還是偶爾的奢侈，但就近吃碗油潑麵是個(gè)必須的滿足。某年冬天坐在公交車上，手機(jī)新聞彈出了史鐵生去世的消息，我自覺地提前下了車，在麵館就著羊肉泡饃懷念了一下午我們過去熱愛的文學(xué)。

　　經(jīng)歷了喜迎北京奧運(yùn)的一輪城市化改造，「黃河水」和音像店因地鐵建設(shè)而遷址街對面，並自此改名「小陝娃」，店面依舊狹窄破舊，沒錢升級，但菜品還是味道正宗、物美價(jià)廉，並且憑藉那一碗油潑麵逐漸確立成中國美術(shù)館一帶的「美食地標(biāo)」。