在基地總經(jīng)理辛利香的陪同下，採訪團一行參觀了美是食品廠、西式牛排生產(chǎn)車間與火鍋牛排生產(chǎn)車間、從產(chǎn)品源頭、生產(chǎn)工藝、管理規(guī)範、企業(yè)文化等方面對正是牛排進行了全方位的細緻了解。
參觀過程中，辛利香對公司的基本情況、發(fā)展規(guī)劃及戰(zhàn)略目標向採訪團進行了詳細的介紹，並就疫情期間美是食品的防控工作及市場調(diào)整規(guī)劃做了重點講解。美是食品強烈的社會責任感、敏銳的市場感知度贏得了採訪團的高度認可。
在隨後的座談會上，採訪團與公司各部門負責人員就「正是」牛排從原料、加工到餐桌的質(zhì)量把控進行交流。辛利香根據(jù)媒體團提出的食材來源、加工流程、成品貯存運輸?shù)娜藤|(zhì)量把控、市場渠道、品牌渠道定位、牛排消費者認知誤區(qū)等問題作了一一解答，也詳細介紹了牛排品鑒的相關(guān)知識。
正是牛排隸屬於河南美是食品有限公司旗下，位於商丘市民權(quán)縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，是世界肉類組織成員單位，中國肉類協(xié)會會長單位，國家民委、財政部、中國人民銀行聯(lián)合授予的「十三五」期間民族特許商品定點生產(chǎn)企業(yè)，其品牌曾服務(wù)於2015年上合元首理事會及第十一屆少數(shù)民族運動會，「正是」品牌曾榮獲國內(nèi)牛排十大品牌稱號，深受消費者喜愛。
辛利香說，美是食品為了讓國人更好的享受到優(yōu)質(zhì)美味的牛肉製品，放眼全球市場，甄選了世界黃金原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)肉牛;為了使消費者食用安全放心的肉類食品，從選材到生產(chǎn)，美是始終秉承品質(zhì)至上的原則，嚴格把控生產(chǎn)中的每一個環(huán)節(jié);從成品到終端，全程冷鏈運輸，力求產(chǎn)品及時安全到達消費者手中。
正是牛排斥巨資從德國引進尖端的智能化全套牛排加工設(shè)備，與國內(nèi)知名高校成立科研小組，與國際知名的米其林大師聯(lián)手研發(fā)高品質(zhì)西餐產(chǎn)品，嚴格把關(guān)甄選出多家世界知名牛肉企業(yè)，並與其構(gòu)建了穩(wěn)定可靠的供應(yīng)鏈體系，研發(fā)烹飪出款款適合國人口味的高品質(zhì)產(chǎn)品，為更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量保駕護航。
辛利香說，他們從國際牧場到加工基地，再到百姓餐桌，每一個環(huán)節(jié)都全程監(jiān)控，每一項安全質(zhì)控都嚴格把關(guān)，每一個加工流程都精益求精，對其牛肉產(chǎn)品執(zhí)行近乎苛刻的生產(chǎn)準則，在確保天然與健康的同時，最大限度保持新鮮、美味與營養(yǎng)。
在新時代的背景下，美是人始終奉行用戶第一，市場至上的原則，上下協(xié)同，將服務(wù)模式及渠道建設(shè)多元化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化，打造線上線下一體化的市場生態(tài)系統(tǒng)，讓更多的人食用到安全美味的牛肉製品。
