中國古代地方政府或封疆大吏，向中央政府朝廷主要是皇帝進(jìn)貢「貢品」，是宣示天子對(duì)「天下」主權(quán)的一種形式，從《尚書．禹貢》算起，經(jīng)歷了長(zhǎng)期演變。《禹貢》所處夏禹時(shí)代的貢品，應(yīng)該是地方向夏王繳賦的主要形式；到清代所謂貢品，是地方政府向朝廷戶部繳納賦稅之外，封疆大吏向皇帝「輸誠」的表示，象徵意義大於實(shí)際意義。筆者研究發(fā)現(xiàn)，清代廣東貢品也已經(jīng)是社會(huì)化製造，而通過市場(chǎng)採辦。

　　明末清初廣東學(xué)者屈大均（一六三○至一六九六年）《廣東新語．黷貨》，記載當(dāng)時(shí)廣東商品經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)，有以廣府為中心的「廣貨」，以海南瓊州為中心的「瓊貨」，由西洋、南洋舶來品「洋貨」，還有專門經(jīng)營洋貨的「十三行」等名目。當(dāng)年全盛時(shí)「番舶銜尾而至」，中外客商和國家財(cái)稅因此獲利，故粵海有「金山珠海，天子南庫」之稱。

　　海上絲綢之路自唐末宋初興盛，一般認(rèn)為是因西夏等少數(shù)民族政權(quán)佔(zhàn)據(jù)了河西走廊一帶，陸上絲路受阻，於是激發(fā)了海上貿(mào)易通道。筆者認(rèn)為這只是其原因之一。接下來的蒙古帝國地跨歐亞大陸，阻礙已經(jīng)解除，但陸上絲路並未復(fù)興。

　　關(guān)鍵是晚唐宋代起，外貿(mào)商品中瓷器大幅上升，從如今發(fā)現(xiàn)南海沉船看，每船瓷器數(shù)以萬、十萬計(jì)，這是以駝隊(duì)為主、翻山越嶺的陸上絲路難以承擔(dān)的。

　　正如唐末宋初鄭熊《番禺雜記》說的：「番商遠(yuǎn)國運(yùn)寶貨，非舶不可?！梗ㄋ喂_(dá)《九家集注杜詩》卷十五）因?yàn)榈靥幒Ｉ辖z路前沿，粵海關(guān)在廣東應(yīng)運(yùn)而生。晚唐廣州司馬劉恂《市舶錄》稱：「市舶者，其利不貲榷，金山珠海，天子南庫也。諸蠻之寶，五夫之珍，每歲山積?！梗ㄒ娝稳~廷珪《海錄碎事》）粵海關(guān)稅收入不可估量，幾乎與戶部財(cái)政收入相當(dāng)，各國奇珍異寶堆山成嶺，金山珠海，被稱為國家的南方錢庫。完全不是人們想像的唐宋廣東落後情形。

　　宋太祖開寶四年（九七一年），剛平定南漢數(shù)月之後，就任命時(shí)任廣州知州潘美、尹崇珂並兼「市舶使」，設(shè)專門管理海上貿(mào)易的「市舶司」，廣州成為最早設(shè)立海上貿(mào)易管理機(jī)構(gòu)的地方。南宋早期詩人范成大上《鹽法奏》也指出：「二廣（廣南西路、廣南東路）為天子南庫」。

　　貢品專營 承做官服

　　故宮博物院舊藏清晚期廣東貢品「廣繡花鳥博古插屏」，插屏背面背板內(nèi)夾有一份「廣東彩元字號(hào)」刻印的廣告單張「仿帖」（圖一）。單張作展開的傳統(tǒng)卷軸書畫狀。右、左卷軸上為基本對(duì)仗的廣告語：「原始老鋪，向在廣東藩臺(tái)前，朝北門面開張；」「分設(shè)一棧，在廣府前小馬站口，朝北門面發(fā)貨?！狗謩e是老店、分店地址。

　　中心文字內(nèi)容依次可分為，業(yè)務(wù)範(fàn)圍：「本號(hào)承辦進(jìn)呈、入貢各等繡貨；專辦各省文武蟒袍、珍珠補(bǔ)褂、朝衣朝裙、女蟒霞珮，各式挽袖、花邊裙花、宮妝雲(yún)肩、旗妝繡貨，珍珠翎花，洋金古龍，緙絲戳紗，拉鎖顧繡；大小滿漢荷包、朝帶，上繡翎毛、花卉、鳥獸、亭臺(tái)、樓閣、山水、人物；圍屏壽帳、桌上插屏、斗方掛屏、炕上圍屏、八扇掛屏、大小座屏、中堂對(duì)聯(lián)、條幅掛屏、簷彩鋪墊、被褥帳簷、燈燧幛燧，洋金銀線、時(shí)款褲帶、翎毛圍扇、欄桿衣邊、胭脂宮粉、絨線雜貨，一應(yīng)俱全?！?/p>

　　服務(wù)保證：「本號(hào)不惜工本，揀選精工巧手，名繡俱仿名家書畫，永無鄉(xiāng)里工繡。」

　　版權(quán)聲明：「近有無恥匪徒，將鄉(xiāng)里工繡低貨混充，在外賤售哄騙，希圖射利，以假冒真，致有魚目混珠之雜。特此告知，以辨假而崇真。」

　　品牌保證：「所有貢品繡貨，童叟無欺，凡紳商賜顧者，請(qǐng)細(xì)認(rèn)本號(hào)仿帖，庶不至於貽誤也?！棺钺崾堑曛魇鹂睿骸覆试C莊主人何竹齋謹(jǐn)識(shí)」，並鈐「彩元」陽文印、「竹齋氏」陰文印。

　　這件「仿帖」聲明「廣東彩元字號(hào)」第一項(xiàng)業(yè)務(wù)，就是「承辦進(jìn)呈、入貢」朝廷的「粵繡」貢品。說明廣東地方官的貢品，已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)化採辦，而不是官辦工廠提供。也因此，彩元字號(hào)老鋪，開在廣東布政使司（藩臺(tái)）衙門對(duì)面；分店開在廣州府衙門對(duì)面。

　　第二項(xiàng)業(yè)務(wù)是「專辦各省文武蟒袍、珍珠補(bǔ)褂、朝衣朝裙、女蟒霞珮」，即承接官員們官服的製作。明清官服按品級(jí)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)製作，但不是官家發(fā)放或提供，而是自己出資、自行製作，此「仿帖」是最直接的證明。

　　廣繡一絕　織男專美

　　隨著海上絲路商品貿(mào)易擴(kuò)大，始自秦漢的廣東絲織，從少量生產(chǎn)的奢侈品、貢品，至明清時(shí)期發(fā)展為大宗出口商品?？滴醵辏ㄒ涣怂哪辏┙鉀Q臺(tái)灣問題後開放海禁，乾隆二十二年（一七五七年）鎖定廣州一口通商，廣州壟斷了中國與歐洲、拉美、南亞、東洋、大洋洲的環(huán)球貿(mào)易航線，一時(shí)成為中西貿(mào)易、文化交流的中心城市。「廣繡」商品化日益成熟，廣州繡坊、繡莊達(dá)五十多家，從業(yè)者達(dá)三千多人。乾隆五十八年（一七九三年），錦繡行近代行業(yè)商會(huì)「綺蘭堂」應(yīng)運(yùn)而生。比起蘇繡、湘繡、蜀繡，「廣繡」突出特點(diǎn)是富麗和洋氣，中西交融。使用各色絲絨線刺繡，其中金銀線刺繡技藝獨(dú)特，還開創(chuàng)性地使用進(jìn)口孔雀羽毛加入紡線，成品與《紅樓夢(mèng)》中絢麗璀璨的「孔雀裘」類似。

　　彩元字號(hào)「仿帖」宣傳的第三宗業(yè)務(wù)，是以粵繡為主要內(nèi)容的「桌上插屏、斗方掛屏、炕上圍屏、八扇掛屏、大小座屏」等工藝品。這件花鳥博古插屏應(yīng)屬中型座屏，縱四十、橫五十一厘米，清晚期作品。紫檀木座，嵌五彩螺鈿邊框。屏心為白素鍛，繡花鳥、博古圖案。圖案分內(nèi)外兩層，以中間的花鳥草蟲為主題，外層的博古紋為襯，花紋細(xì)巧繁密，設(shè)色以褐、棕、駝、米色為主色調(diào)，配以紅、綠、黑、白、金等色，既柔和雅致，又明快富麗。針法除直針、扭針、鋪針外，還有灑插針等複雜針法，擘絲極細(xì)，針腳平齊細(xì)薄。出人意表的是，這些巧奪天工的錦繡，並非出自織女之手──傳統(tǒng)廣繡繡工以男技師為主，男工為上手工，專繡重要部位；女工則為下手工，補(bǔ)繡背景和輔助部位。這是廣繡與其他名繡不同之處。

　　當(dāng)時(shí)廣州外貿(mào)型繡莊，一是自行設(shè)計(jì)樣品供外商選擇，二是直接承接來樣加工定製。而彩元字號(hào)專營貢品，及針對(duì)達(dá)官貴人需求，因此繡品題材摹繪鼎彝古器，而且多取材宋徽宗宣和博古圖譜，以製造玉堂富貴藝術(shù)氛圍為能事。整個(gè)廣繡呈現(xiàn)出傳統(tǒng)題材與異國情調(diào)，共存共榮的景象。

　　精準(zhǔn)時(shí)鐘　官紳懷表

　　廣造鐘表是清代廣東貢品的另一大類。我國北宋科學(xué)家蘇頌研製的水運(yùn)儀象臺(tái)的天文鐘、元代科學(xué)家郭守敬研製的「七寶燈漏」，都是領(lǐng)先世界的機(jī)械鐘表。但總的看，以發(fā)條為動(dòng)力的近代化機(jī)械鐘表，還是在英法等歐洲國家率先成熟。廣州鐘表行從仿製西洋鐘表起步，康雍乾時(shí)技術(shù)水平已很成熟，張瓊魁等廣東匠師，還被拔入清廷造辦處供職。

　　近代化的核心要義是速度。我們傳統(tǒng)計(jì)時(shí)標(biāo)準(zhǔn)精確到「刻」（十五分鐘），其上是「時(shí)辰」（兩小時(shí)、八刻）。而近代鐘表技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)精確到「分」，後來又有「秒」。清代廣造鐘表引領(lǐng)國產(chǎn)鐘表新潮流，它不但是一種商品，還承載著「速度」這一先進(jìn)的近代化理念。除宮廷外，清代很多達(dá)官貴人佩戴懷表，比明代更有時(shí)間觀念。例如林則徐每次覲見道光帝，都詳細(xì)記載歷時(shí)幾刻鐘。

　　「紫檀框群仙祝壽插屏鐘」（圖二）是乾隆時(shí)廣東官員進(jìn)貢皇帝生日萬壽節(jié)的賀禮。高一百三十四，寬一百一十一，厚二十七厘米。它以廣造工藝品插屏為造型，把洋自鳴鐘與傳統(tǒng)插屏融合一體。其邊框是紫檀木嵌銀絲，鏤空銅鍍金番蓮花上，鑲各色料石，組成萬壽菊紋飾，襯以藍(lán)色玻璃，具有濃郁的嶺南特色。屏心以銅鍍金為地，畫面中心是一株古松和一株蟠桃樹，蟠桃樹上既有纍纍碩果、也有怒放鮮花。近處中間是珠寶的石橋，橋左端是青玉、孔雀石、青金石堆起的仙山，上置染牙樓亭；右端是青玉堆起的昆侖山；仙人們正下山過橋走向亭臺(tái)去拜壽。底座中間是三套二針白琺瑯盤鐘。兩側(cè)繪西洋風(fēng)景人物畫，周圍是銅鍍金歐式花卉。座內(nèi)有樂箱，按時(shí)演奏音樂。這是一件中西結(jié)合、科學(xué)與藝術(shù)融為一體的十八世紀(jì)工藝品。

　　「銅鍍金琺瑯轉(zhuǎn)花活動(dòng)人物鐘」（圖三）則基本是純歐洲風(fēng)格，乾隆時(shí)期廣造，高七十八，寬三十九，厚二十六點(diǎn)六厘米。通體銅鍍金嵌透明琺瑯和彩色玻璃花。底層內(nèi)裝有一套以塔輪、發(fā)條為動(dòng)力的音像裝置樂箱，箱正面是轉(zhuǎn)動(dòng)的水法和玻璃花，兩側(cè)為風(fēng)景油畫。中層正面門可自動(dòng)開啟，內(nèi)有活動(dòng)人物。上層為鐘盤，周圍鑲色彩瑰麗的透明琺瑯和紅綠玻璃花。鐘上設(shè)有啟動(dòng)機(jī)件，擰動(dòng)機(jī)件後能發(fā)出樂聲，水法、人物、花朵隨樂轉(zhuǎn)動(dòng)。跑人、水法、轉(zhuǎn)花、伴隨音樂，是廣造鐘表特色。到二十世紀(jì)中前期，鐘表還是香港著名製造業(yè)，可見十八世紀(jì)廣造超前發(fā)展。

　　嶺南盆景　琺瑯貢品

　　如同今人有時(shí)將禮品當(dāng)成產(chǎn)品廣告，清代兩廣總督、廣東巡撫、粵海關(guān)，以嶺南珠寶盆景為貢品，使之進(jìn)入清宮，作為各處宮院的室內(nèi)陳設(shè)，著實(shí)為廣東做了兩百多年廣告。

　　園林學(xué)將我國盆景分為蘇州、揚(yáng)州、嶺南、四川等八大風(fēng)格流派。而以珠寶模仿樹木、山石等普通盆景，將嶺南活的樹木、花草最佳生長(zhǎng)期狀態(tài)，固化為珠寶盆景，並且將牙雕、掐絲琺瑯、畫琺瑯等嶺南工藝特長(zhǎng)融入其中，是嶺南盆景的創(chuàng)造。

　　「掐絲琺瑯長(zhǎng)方盆石榴盆景」（圖四），石榴樹幹木質(zhì)塗金漆，樹葉用銅片燒藍(lán)，石榴以各色瑪瑙雕琢。樹下點(diǎn)綴桃樹、靈芝、繡球花、山石、水草等，生意盎然。盆為掐絲琺瑯長(zhǎng)方形，邊緣及邊角處裝飾各式花紋，外壁作花邊式開光，嵌畫琺瑯西洋人物風(fēng)景畫，頗為洋氣?！噶裆僮印梗伺杈斑m宜后妃宮室。

　　「蠟梅花樹盆景」（圖五），畫琺瑯委角長(zhǎng)方盆，盆外壁繪折枝花卉。蠟梅樹以染銅為葉，染牙為花瓣。周圍襯染石山子、水晶海棠花、乳白色玻璃茶花、銅片小草等，枝幹蒼勁，梅香浮動(dòng)，富麗而典雅。查清代《宮中進(jìn)單》，乾隆十三年（一七四八年）八月初二日，廣東巡撫岳浚進(jìn)象牙盆景四對(duì)，這件盆景即其中之一。從時(shí)間看，顯然是八月十三日乾隆帝萬壽節(jié)的貢品。

　　（作者為中國歷史文化學(xué)者、北京市檔案學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國國家博物館研究員）