圖：臨近春節(jié)，廣州番禺鼎盛私廚餐廳晚市已高朋滿座。\大公報記者盧靜怡攝

　　【大公報訊】記者盧靜怡廣州報道：28日便是除夕夜，廣州等大灣區(qū)內(nèi)地城市年味漸濃。記者採訪發(fā)現(xiàn)，今年年夜飯消費水平明顯勝過龍年，多家餐廳酒店都比往年提前滿座。由於年夜飯過於火爆，午市期間的「年午飯」亦備受追捧。

　　在廣州番禺鼎盛私廚餐廳停車場內(nèi)，停放著不少香港車牌的私家車及掛著粵港車牌的旅遊大巴，春節(jié)氛圍濃郁?！缚腿擞唵瘟棵黠@增加，我們春節(jié)晚上會做兩輪營業(yè)，滿足需求?！箯V州番禺鼎盛私廚行政總廚莫漫華爽朗地告訴大公報：「目前年夜飯的包廂和大廳已經(jīng)全部訂滿了?！鼓A預(yù)計，今年春節(jié)的整體客流量將增長5%至10%左右。

　　在廣州、深圳、佛山等大灣區(qū)內(nèi)地城市，像鼎盛私廚這樣不放假、迎接港澳團(tuán)的餐廳並不少。深圳一家星級酒店負(fù)責(zé)餐飲業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人表示，預(yù)計年夜飯和春節(jié)的客人裏香港人佔20%。佛山的餐飲店根哥美食負(fù)責(zé)人梁根發(fā)說，他們旗下各門店從12月就開始接受預(yù)訂年夜飯，1月前廂房已經(jīng)預(yù)訂完畢，目前大廳也基本被預(yù)訂完。

　　「年午飯」亦受追捧

　　由於年夜飯訂單火爆，今年新增了「年午飯」選項。廣州銀燈食府工作人員告訴記者，去年12月門店開放年夜飯預(yù)訂，儘管今年特意區(qū)分「年夜飯」和「年午飯」去做客戶分流，但僅半個月左右，門店包廂、大廳就均被訂滿。