讀過(guò)不少關(guān)於喝茶的文章，長(zhǎng)長(zhǎng)短短，頗有意思，但沒(méi)有深入研究，一直說(shuō)不出個(gè)對(duì)茶的所以然，只是茶越喝越多了?？赡苁桥笥芽次颐刻於家群枚嗖?，家裏的茶葉堆積如山，還有多種大小不等、形狀各異的茶具，又幾乎天天都趴在電腦旁寫來(lái)寫去，建議我也寫點(diǎn)關(guān)於喝茶的文章。

　　的確，我家裏藏有各種各樣的茶葉，花茶，綠茶，紅茶，白茶，黑茶，它們中的普洱、鐵觀音、大紅袍、烏龍、苦丁……樣樣俱全。至於綠茶，則有龍井、瓜片、碧螺春、翠竹、毛峰、毛尖、日照綠，等等，不一而足。不僅如此，茶葉架子上還有來(lái)自祖國(guó)寶島臺(tái)灣及斯里蘭卡、英國(guó)乃至非洲的產(chǎn)品。我估計(jì)，我家裏的茶葉品種不會(huì)少於一般的茶館、茶舍，比同時(shí)供應(yīng)茶的飯館則更要多得多。

　　我?guī)齑娴牟枞~多是朋友送的，也有我自己買的。我的朋友很多，經(jīng)常往來(lái)。退休近二十年以來(lái)，雖然不是每天「賓客盈門」，但來(lái)看望我的朋友也還算是「絡(luò)繹不絕」，依然是「門前不見車馬稀」。人不在位，無(wú)權(quán)無(wú)勢(shì)，沒(méi)有出現(xiàn)「人一走，茶就涼」的一般情況，說(shuō)明我的「人緣」還不錯(cuò)，讓我引為自豪。朋友往來(lái)，總會(huì)帶點(diǎn)什麼，他們給我?guī)?lái)最多的就是茶葉，因?yàn)楹芏嗯笥阎牢颐刻於己炔琛？赡苁敲總€(gè)人的口味或者喜好不一，因而我家的茶葉品種就相當(dāng)?shù)凝R全。

　　追溯起來(lái)，我的喝茶習(xí)慣起始於開始工作以後不久。那時(shí)，所在的單位供應(yīng)我們職員茶葉，品種還可以自己挑選。因此，我們幾個(gè)人商定不時(shí)更換，主要是為了能夠嘗嘗不同茶葉的味道。久而久之，我不僅學(xué)會(huì)喝茶，還能夠接受各類不同的茶葉。不過(guò)，也僅僅是喝喝而已，關(guān)於茶葉的成分和好處並說(shuō)不出個(gè)一二三。

　　但是，有個(gè)關(guān)於喝茶的故事，我還是想說(shuō)出來(lái)給大家聽聽。

　　那是在上個(gè)世紀(jì)八十年代初期，我和我的夫人在中美洲工作期間，奉命去洪都拉斯臨時(shí)採(cǎi)訪。由於工作繁忙，加上人地生疏，一天突然感到全身不舒服，像是要生病的樣子。我夫人說(shuō)，你可能是幾天沒(méi)喝茶了，找個(gè)地方去買點(diǎn)茶喝吧。幾經(jīng)問(wèn)訊，還真的在一家中餐館裏找到了茶。我立即要了一壺，坐下來(lái)連續(xù)喝了五、六大杯，大汗淋漓，頓覺渾身都很得勁，病態(tài)幾乎全部消失。我的夫人得出結(jié)論說(shuō)，看來(lái)你還真的缺少不了茶?。∽阅且葬?，她就一直關(guān)心我們家的茶葉儲(chǔ)備，發(fā)現(xiàn)快要沒(méi)有了，不是自己立即去買，就是提醒別人趕快補(bǔ)充。老伴走後，我現(xiàn)在依然保留每天上午、下午和晚上幾乎定時(shí)細(xì)喝相當(dāng)量熱茶的習(xí)慣，好在它從來(lái)沒(méi)有影響過(guò)我的休息和睡眠。目前我的健康狀況良好，連續(xù)幾年體檢中的血糖指標(biāo)幾乎都在正常範(fàn)圍之內(nèi)，可能與我的喝茶習(xí)慣有點(diǎn)關(guān)係。如果老伴在冥冥中有知，一定會(huì)為我高興。

　　在喝茶的習(xí)慣逐漸養(yǎng)成中，我慢慢地知道茶葉原產(chǎn)自於中國(guó)的東部，在中國(guó)已經(jīng)有了兩千多年的飲茶史，茶葉還有藥理作用。世界上許多其他語(yǔ)言中的「茶」字都源自漢語(yǔ)或中國(guó)的方言，讓我頗以為豪。我還明白，茶同咖啡、可可一道，並稱「世界三大無(wú)酒精飲料」，「茶」位居於榜首，可見它被公認(rèn)和被世人喜愛的程度。至於有的國(guó)家茶的產(chǎn)量或出口量超過(guò)中國(guó)、消費(fèi)的人群大於中國(guó)，我看無(wú)關(guān)緊要，總之是「茶」在對(duì)人類做出貢獻(xiàn)，有何不可呢。

　　為了撰寫本文，我認(rèn)真地翻閱、查看了不少關(guān)於茶的資料。不看不知道，看了「樂(lè)」一跳，因?yàn)椴枞~含有許多有益於人類健康的成分，包括多種氨基酸，等等。不同品種的茶，所含成分不同，功效亦有差異，但「茶」，從總體上說(shuō)，應(yīng)該是人類的好伴侶、好朋友。我說(shuō)「我樂(lè)一跳」，是因?yàn)槲页浞值匾庾R(shí)到，我?guī)资觊g養(yǎng)成並保留的喝茶習(xí)慣很好、很有道理，應(yīng)該堅(jiān)持繼續(xù)喝下去。同時(shí)，我還想到，我應(yīng)該感謝諸多朋友長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)對(duì)我健康的關(guān)懷和幫助，因?yàn)樗麄儾粌H沒(méi)有忘記我，連我的個(gè)人習(xí)慣都還記得很清楚。