萬人說新疆丨來新疆，帶你去草原喝馬奶酒~
時間：2021-09-13 12:04:03來源：小疆有話說
在新疆牧區(qū)草原上，飼養(yǎng)馬匹的牧戶都能自製馬奶酒，供日常飲用和款待賓客。
牧民將剛擠出的馬奶裝在牛皮製成的皮桶裏，放入陳奶酒麴，置保溫處，使之發(fā)酵。每天以木杵攪動數(shù)次，幾天後就成了略帶咸酸、微噴酒香、清涼適口，沁人心脾的馬奶酒。
馬奶酒不僅能幫助消化，健胃益脾，牧民還會用它治療肺結(jié)核和一般胃病，有一定療效。夏秋間如到新疆牧區(qū)旅遊，可千萬別忘了一嘗馬奶酒的滋味哦！
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