?厭食暴食是否病態(tài)?
醫(yī)者之言
女性燕瘦環(huán)肥各有不同美態(tài)，但瘦就是美這觀念，多年來牢牢印在不少女性腦中。她們?yōu)榱藴p肥可以去到好盡，即使花費(fèi)大量金錢，都要瘦。今次講述兩個(gè)個(gè)案，一個(gè)用睡覺減肥，另一個(gè)則往返減肥與 饞嘴之間。心理學(xué)家指出前者疑似厭食，有慢性自毀傾向，情況嚴(yán)重；後者只是受減肥與愛吃的兩極化困擾，問題不大。(大公報(bào)記者 陳惠芳 溫穎芝)
寧睡不吃易厭食
任職電腦操作員的文文，體重本來是50kg，近年跌至40kg?！改泓c(diǎn)解這麼瘦。你看我，多胖，真是羨慕你?！惯@是瘦了後的文文聽得最多的說話?？墒撬难Y卻擔(dān)心這是否厭食癥的徵兆？文文受訪時(shí)說 ，為了提升工作效率，習(xí)慣邊吃飯邊工作，直至有一次打開自家飯盒，看見盒內(nèi)的梅菜瘦肉已想嘔吐，自此便食慾大減。本身已不愛吃的文文，從此越吃越少，甚至沒有飢餓的感覺。見人開懷大嚼，文文則沒有半點(diǎn)食慾，情 緒亦開始變差。她開始覺得進(jìn)食是為了生存，因此「愛上」吃流質(zhì)食物，如牛奶、豆?jié){、白粥，就算食菜也要白烚，猶幸她還有一樣想吃的東西：叉燒飯，惜吃半碗便吃不下。有一次她突然有飢餓感，為把握難得的機(jī)會而狂 吃，結(jié)果滿足了口腹之慾，卻換來嘔吐大作。
吃，是人生一大課題
家庭醫(yī)生指文文身體虛弱，有可能令器官衰竭；但她總覺得自己的健康還是可以，還有奇想人類將來只須吞服一粒營養(yǎng)丸，便可維持生命。港人工作忙，休息少，文文現(xiàn)在很貪睡，睡得多便不想吃，所 以人人問她怎樣減肥，文文便說：睡覺。
臨床心理學(xué)家彭學(xué)海博士指出，文文是用多種方法以及艱辛工作，建立減少進(jìn)食的習(xí)慣，接著轉(zhuǎn)變?yōu)檫M(jìn)食液體食物，之後就是用睡覺逃避飲食，在這個(gè)演變過程裏，其實(shí)文文已是自我剝削，又或是覺得 瘦就是美。
他說：「文文將工作與吃飯同步進(jìn)行，已是明顯的自我損害，其後她以流質(zhì)當(dāng)主食，但牛奶、豆?jié){會令腸胃飽飽滯滯，且是easy come，easy go。進(jìn)食這些食物，令人即時(shí)有能量，但同時(shí)很快流失，故 人容易疲倦及『殘』，相反地，定時(shí)三餐進(jìn)食固體食物，需要四小時(shí)消化，能量亦可保持同等時(shí)間。文文消瘦，因其價(jià)值觀已跌至典型飲食行為，這樣會令胃酸提高，一時(shí)間進(jìn)食太多，她的腸胃便難以消化，還會肚屙。偏食 、不愛動(dòng)是嚴(yán)重的飲食壞習(xí)慣，此行為可以自學(xué)也可以是學(xué)人。文文的情況是一種病態(tài)，其思想概念完全錯(cuò)誤，以工作、睡覺令自己消瘦，就是慢性厭食的自毀傾向。文文仍覺得自己身體健康，其思路不清晰的徵狀遲早發(fā)生 ?！古韺W(xué)海強(qiáng)調(diào)，他只是作出分析，並非對文文的正式診斷。
饞癮難解吃不停
做文職的阿晴，自小就肥胖，又愛吃，由十多歲開始便用盡不同的方法去減肥，當(dāng)中試過服食減肥藥、節(jié)食，做運(yùn)動(dòng)，參與纖體療程等。每次下定決心都能成功減磅，可惜她總是維持不到，很快又再反 彈增磅。阿晴說自己吃東西不是為了果腹，大多是為了滿足心癮；有時(shí)看到電視節(jié)目、雜誌有關(guān)食肆的介紹，便會立即想去吃。她曾試過半夜突然想起要吃一種食物，便立即走到便利店買，又或是專程乘車到老遠(yuǎn)的地方，為 的可能只是去吃一串燒賣。最嚴(yán)重的時(shí)期，阿晴在超市買下大堆自己喜愛的零食以及食物，一晚吃光。阿晴說：「就算吃完晚飯，我仍會拿著自己買的食物看完又看，明明已經(jīng)很飽了，但卻很想吃，又怕肥，所以拿起又放下 ，最後還是全部吃了才心息，飽到想嘔吐?！?/p>
阿晴每天也會花很多時(shí)間去想應(yīng)該吃什麼，但因怕肥而感到矛盾。在外午膳，她試過走進(jìn)快餐店，希望找到脂肪不高的食物，但望完一輪，又因怕肥離開了，在門口徘徊又走進(jìn)店內(nèi)望著餐牌思量，如是 者在快餐店來回幾次，最後還是吃了，吃完後覺得有罪惡感，十分後悔。曾經(jīng)有一段時(shí)間，阿晴戒掉澱粉質(zhì)一個(gè)月減肥，磅數(shù)是下跌了，但心情很低落，人都變得沒精神、沒心機(jī)。她說：「我看過營養(yǎng)師，也看過減肥醫(yī)生， 完全明白要改變飲食習(xí)慣才可以健康地減肥，但我就是太愛吃。醫(yī)生曾告訴我減肥也可以食叉燒飯，可以揀瘦叉燒走汁，但明明是肥叉燒多汁才好吃，要這樣吃不如不吃好了，這種心態(tài)令我感到好困擾?！?/p>
彭學(xué)海說：「阿晴的情況只是對食的慾望上癮，追求的是口舌之感，即使吃得很飽仍有心癮想口裏要嚼東西，這不算是病態(tài)。她只是兩極化，可能她是天生這樣，也可能是後天概念導(dǎo)致，只要能克服， 很快便可打敗困擾她的肥瘦問題?！?/p>
【本文原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請?jiān)]明來源】
臨床心理學(xué)家 彭學(xué)海