圖：6月11日，幾位在長(zhǎng)沙就讀的中外大學(xué)生跟工作人員學(xué)起了包辣條糉，與大家一起迎接即將到來(lái)的端午節(jié)。/中新社

　　螺螄粉糉、臭豆腐糉、人造肉糉、奶茶波波糉……在「千舟競(jìng)帆」的端午節(jié)，各大美食品牌都使出渾身解數(shù)推出奇葩口味的糉子吸引眼球。傳統(tǒng)糉子在「網(wǎng)紅食品」的加持下，不僅給吃貨們帶來(lái)了更豐富的味覺(jué)體驗(yàn)，並且跨界出圈，各種品牌聯(lián)名的玩法層出不窮。在添加傳統(tǒng)節(jié)日樂(lè)趣的同時(shí)，也給人們傳遞一種雅致、時(shí)尚的生活方式。

　　去年中秋是螺螄粉月餅，今年正月有螺螄粉湯圓，接下來(lái)是清明的螺螄粉青團(tuán)、某奶茶品牌的螺螄粉麵包，還有螺螄粉酸奶、螺螄粉奶茶、螺螄粉包子餃子火鍋薯片……果然在「萬(wàn)物皆可螺螄粉」的年代，螺螄粉糉於端午節(jié)前，不負(fù)眾望地再次「來(lái)襲」。

　　年輕人喜「追新」 兩小時(shí)售罄

　　5月31日，五菱汽車官宣攜手盒馬鮮生，共同打造跨界聯(lián)名產(chǎn)品——五菱×盒馬螺螄粉糉子，上市當(dāng)天盒馬的部分門(mén)店僅兩小時(shí)便售罄，線上銷量也持續(xù)上漲。

　　同樣地，百年老字號(hào)五芳齋新出了一款糉子禮盒，包含了香辣螺螄粉味、榴槤和臭豆腐這三款口味，吸引了一眾年輕消費(fèi)者「追新」。

　　「螺螄粉味的糉子不是黑暗料理哎，居然意外好吃！」90後的柳州姑娘覃珩收到別人送的螺螄粉糉，第一時(shí)間就忍不住打開(kāi)品嘗?！刚f(shuō)實(shí)話，煮的時(shí)候屋裏的味道很上頭，有股廁所的味道，但是打開(kāi)吃了之後竟然真香了?！柜裥ΨQ，同事一開(kāi)始表示拒絕，沒(méi)想到吃了之後表示一日三餐都願(yuàn)意吃螺螄粉糉?！赋云饋?lái)就像拿著螺螄粉的湯和配料去煮了糯米粉似的，越吃越上頭。」覃珩指著自己朋友圈拍的螺螄粉糉照片，忍不住「安利」道。

　　廣西螺霸王食品有限公司也將螺螄粉包進(jìn)近萬(wàn)個(gè)糉子裏，作為福利派發(fā)給員工和客戶嘗新?！竼T工都覺(jué)得很新鮮，大多數(shù)人都反映說(shuō)糉子味道很好吃。」廣西螺霸王食品有限公司文旅部部長(zhǎng)周文玲告訴記者，作為純正的北方人，自己原本是「甜糉子」的忠實(shí)粉絲，從不吃鹹糉子，但嘗了公司研發(fā)的螺螄粉糉，竟也愛(ài)上了這鹹辣可口的「黑暗料理」。

　　奶茶作餡 粉絲熱捧

　　如今，跨界出圈儼然成為一種時(shí)尚潮流，各種品牌聯(lián)名的玩法層出不窮。在端午節(jié)，各式糉子也紛紛推出聯(lián)名款，吸引「Z時(shí)代」的消費(fèi)者們。奈雪的茶今年與盒馬聯(lián)名合作，推出了「可可寶藏糉」和「白巧寶藏糉」兩款寶藏茶口味的糉子，把奶茶包進(jìn)糉子；今年是人造肉大熱的一年，百草味與嗨美特合作，推出了兩款人造肉糉子，分別為植系板栗素肉糉、植系筍尖素肉糉；而五芳齋在去年推出了迪士尼聯(lián)名款禮盒後嘗到了甜頭，今年更是與《王者榮耀》聯(lián)名推出5種傳統(tǒng)口味糉子，受到《王者榮耀》粉絲熱捧。

　　除了緊隨潮流跨界聯(lián)名吸引年輕消費(fèi)者，各品牌商家也在加大線上營(yíng)銷的同時(shí)，借勢(shì)電商直播潮流來(lái)帶動(dòng)銷量。五芳齋在4月中旬在薇婭直播間中，5分鐘賣了33萬(wàn)隻糉子；今年618期間，稻香村的端午糉來(lái)到京東直播間，直播1小時(shí)銷售環(huán)比增長(zhǎng)340倍，並帶動(dòng)北京稻香村品牌整體銷售環(huán)比增長(zhǎng)45倍。/大公報(bào)記者 曾萍