十裏不同風(fēng)，百裏不同俗

南北方有著「南粉北面」的老話

不同的原材料造就了不一樣的美食產(chǎn)物

今天我們的主角是「貴州米粉」

2021年消費(fèi)者喜愛(ài)的十大米粉品類中

「花溪牛肉粉、遵義羊肉粉」榜上有名

帶你了解貴州米粉的大世界

走進(jìn)隱藏「嗦粉」的王國(guó)

貴州自古盛產(chǎn)大米

勤勞的貴州人民將其加工成米粉

加上貴州生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)明顯

且有著綠色農(nóng)產(chǎn)品作為支撐

便產(chǎn)生了地域特色鮮明的貴州米粉品牌

花溪牛肉粉丨湯鮮味美，肉香濃郁

到貴州繞不過(guò)的一道特色小吃

以新鮮牛骨熬制湯底，搭配特質(zhì)糊辣椒

再加上幾勺開(kāi)胃酸菜，引爆你的味蕾

小提示：不分早中晚餐，宵夜亦可來(lái)一碗

遵義蝦子羊肉粉丨原湯原味，鮮香撲鼻

產(chǎn)自貴州遵義市蝦子鎮(zhèn)，鮮香是其最大特色

滾燙的羊湯，搭配油辣椒，加上細(xì)膩的羊肉

聞之開(kāi)胃，思之流涎，吃之還想再來(lái)一碗

小提示:遵義蝦子羊肉粉裏面沒(méi)有蝦子

凱裏酸湯粉丨開(kāi)胃爽口，酸辣有味

一排排熱氣騰騰的小砂鍋裏

鵪鶉蛋、火腿腸、各類蔬菜一樣不少

蘸料碗中再加入折耳根、辣椒、小蔥

小提示：嗦粉之前先喝湯，保證胃口大開(kāi)

水城羊肉粉丨羊湯鮮美，米粉細(xì)滑

輕輕吹開(kāi)漂浮的辣椒油，吸一口美味的羊湯

來(lái)兩片薄荷葉，中和辣味清爽提神

對(duì)羊肉粉的渴求慾望就此完滿

小提示：能吃辣的一定加加加油辣椒

貴山貴水，米粉味美

「貴州生態(tài)美食品，吃出健康好味道」

讓大家的餐桌更放心，食材更營(yíng)養(yǎng)，身體更健康！