圖：中大醫(yī)學(xué)院研究指出，腸道益菌產(chǎn)生的短鏈脂肪酸能提升免疫力對抗流感及其他病毒感染。

　　【大公報訊】記者郭如佳報道：本港已進(jìn)入冬季流感高峰期，中大醫(yī)學(xué)院卓敏內(nèi)科及藥物治療學(xué)講座教授兼腸道微生物群研究中心主任陳家亮表示，除了接種疫苗外，市民應(yīng)配合其他方式增強(qiáng)免疫力。中大醫(yī)學(xué)院研究指出，腸道益菌產(chǎn)生的短鏈脂肪酸（SCFAs）能提升免疫力，對抗流感及其他病毒感染。

　　高纖飲食和運(yùn)動有助建立健康的腸道微生態(tài)，腸道益菌可透過天然的SCFA減低病毒量、提升疫苗成效及減低嚴(yán)重併發(fā)癥。陳家亮表示，「有研究顯示腸道益菌產(chǎn)生的短鏈脂肪酸能提升免疫力，對抗流感及其他病毒感染。」

　　中大醫(yī)學(xué)院最新發(fā)表在Cell子刊《微生物學(xué)趨勢》的研究總結(jié)了腸道益菌產(chǎn)生的SCFA在對抗不同病毒感染的重要性，包括流感、2019冠狀病毒?。–OVID-19）及其他上呼吸道的病毒感染。

　　該研究的負(fù)責(zé)人、中大醫(yī)學(xué)院賽馬會公共衞生及基層醫(yī)療學(xué)院副教授黃世萬指出，研究顯示流感患者的腸道缺乏產(chǎn)生SCFA的益菌，由此可見，腸道微生態(tài)在加強(qiáng)免疫力對抗流感上扮演重要角色。陳家亮續(xù)指，「關(guān)於SCFA對抗流感病毒的證據(jù)主要來自腸道微生物的研究，人工合成SCFA的功效仍有待證實(shí)。要製造足夠的天然SCFA，我們需要兩大元素：含高纖維食物及健康的腸道微生態(tài)。」

　　去年中大發(fā)表在《刺針傳染病學(xué)》的一項(xiàng)大型臨床雙盲研究，評估了中大研發(fā)的益生菌配方SIM01對改善腸道微生態(tài)的作用。研究共同第一作者，中大醫(yī)學(xué)院內(nèi)科及藥物治療學(xué)系名譽(yù)博士後研究員劉曉霖表示，「根據(jù)宏基因分析，新冠康復(fù)者服用SIM01後，腸道多種產(chǎn)生SCFA的益菌顯著增加，當(dāng)中不少正是流感患者缺乏的腸道益菌?！?/p>